近日，在中國品牌日·江蘇品牌創(chuàng)新融合論壇上，市交通控股集團權屬海陵湖公司培育的石梁河有機鳙魚榮登第二批“江蘇行業(yè)名牌”榜單，這一殊榮既是石梁河有機鳙魚發(fā)展歷程中的重要里程碑，更是江蘇漁業(yè)品牌建設的重大勝利。
依托石梁河水庫得天獨厚的生態(tài)水域資源，海陵湖公司構建“以漁凈水、以水養(yǎng)漁、以漁富民”的生態(tài)漁業(yè)體系，精選優(yōu)質魚苗實施“人放天養(yǎng)”模式，通過全天候水質監(jiān)測、全周期生長跟蹤、全流程檔案管理，同步注重產(chǎn)學研結合，為魚苗的健康成長保駕護航。石梁河有機鳙魚核心優(yōu)勢顯著，沙質水域造就零土腥特質，自然運動形成彈性肉質，富營養(yǎng)化水體孕育出高蛋白、低膽固醇的優(yōu)質食材，是適合全年齡段的美食。2023年，石梁河鳙魚被列入全國地標美食名錄，與陽澄湖大閘蟹、北京烤鴨等名菜同列，2025年1月，石梁河鳙魚獲得有機產(chǎn)品認證證書，成為老百姓飯桌上真正的有機美味。
目前，市場上已推出活魚、成品魚頭湯及“一條魚的故事”魚產(chǎn)品套餐等系列產(chǎn)品，已形成覆蓋家庭餐桌、餐飲連鎖、禮品市場的立體化產(chǎn)品矩陣。下階段，公司將以品牌建設為引領，持續(xù)深化生態(tài)價值轉化路徑，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施貢獻國企力量。
