近日，新華網(wǎng)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)等權(quán)威媒體集中聚焦石梁河有機(jī)鳙魚榮獲“江蘇行業(yè)名牌”的喜訊持續(xù)刷屏！石梁河有機(jī)鳙魚作為海陵湖生態(tài)的核心產(chǎn)品，以“國家有機(jī)認(rèn)證+全國地標(biāo)美食”雙重光環(huán)，在中國品牌日江蘇論壇上強(qiáng)勢(shì)出圈。系列報(bào)道發(fā)出后迅速形成熱議話題，為區(qū)域品牌建設(shè)注入持續(xù)傳播動(dòng)能。
品質(zhì)認(rèn)證彰顯生態(tài)價(jià)值。石梁河鳙魚的成功實(shí)踐生動(dòng)詮釋“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念。其生長(zhǎng)環(huán)境石梁河水庫始建于1958年，水質(zhì)常年保持地表三類標(biāo)準(zhǔn)，局部達(dá)二類可飲用水質(zhì)。獨(dú)特的“人放天養(yǎng)”養(yǎng)殖模式，魚苗投放后全程不投餌、不喂藥，依靠浮游生物自然育成，得益于優(yōu)質(zhì)砂床和充足運(yùn)動(dòng)量，魚肉呈現(xiàn)雪白細(xì)嫩、彈潤鮮美的特質(zhì)，富含蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)，完全去除土腥味特征。
產(chǎn)品矩陣滿足多元需求。目前形成的“鮮活魚+精深加工品”的多元化產(chǎn)品矩陣，主要包含核心品類有：活魚直供產(chǎn)品、初加工鮮魚、成品魚頭湯及“一條魚的故事”主題套餐，滿足不同消費(fèi)場(chǎng)景需求。消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)以《石梁河有機(jī)鳙魚榮獲江蘇行業(yè)名牌》為題，深度解析其高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)及“活魚+加工品”多元化市場(chǎng)布局。
榮譽(yù)背書打造產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。2023年石梁河鳙魚入選全國地標(biāo)美食名錄，與陽澄湖大閘蟹、北京烤鴨等齊名，成為江蘇美食新名片；2025年1月，正式獲得國家認(rèn)可的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，成為百姓餐桌上真正的有機(jī)美味，標(biāo)志著品質(zhì)管理達(dá)到新高度。這尾承載著江蘇漁業(yè)希望的“生態(tài)魚”，必將成為引領(lǐng)淡水魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新旗幟。
